Vivisector merupakan permainan campuran antara aksi dan horor dimana di suatu tempat di pulau terpencil bernama Soreo, terdapat sebuah labotarium percobaan yang mengerikan dari seorang dokter misterius. Ia telah membuat makhluk-makhluk aneh yang tidak pernah dilihat sebelumnya dengan melanggar hukum alam. Pemain akan memainkan seorang pelaut yang baru saja tiba di pulau tersebut untuk melakukan penjelajahan, namun akan segera menemukan bahwa makhluk-makhluk tersebut sangat tidak bersahabat dan liar.