Knights of Honor merupakan permainan simulasi strategi dengan beberapa unsur permainan RPG, di mana pemain akan bermain sebagai kekaisaran Bulgarian. Sebagai raja, sudah menjadi tugasmu untuk memimpin rakyatmu dalam usaha membangkitkan kerajaanmu dan meningkatkan kemakmuran ataupun kekuatan. Perang dan diplomasi adalah beberapa peluang yang dapat kamu lakukan untuk meningkatkan kekuasaan dan pengaruh dari kerajaanmu.