Rock Band Unplugged menciptakan sebuah pengalaman bermain band dalam gengaman kalian dengan menggabungkan berbagai jenis tempo musik tradisional dengan elemen gameplay yang sama dalam serial Rock Band sebelumnya. Kali ini kalian akan memainkan sebuah gitar bass, drum dan lead vocal dalam sebuah band. Dalam permainan kalian benar-benar akan menjadi seorang superstar yang sedang naik daun.