Air Battles memungkinkan pemain menjadi pilot untuk angkatan udara pihak sumbu atau sekutu dan merasakan misi yang menegangkan dengan tema sejarah. Menggunakan pesawat pada masa Perang Dunia II, pemain bisa ikut serta dalam pertarungan udara dimana lebih dari 400 pesawat digunakan untuk melakukan suatu pertarungan udara menegangkan yang terjadi di eropa selama Perang Dunia II. Air Battles: Sky Defender menggunakan partikel dan efek ledakan senjata, asap dan api, dengan model pesawat, lingkungan, efek cuaca dan awan yang berdetil tinggi sehingga pemain bisa merasakan sensasi yang sama seperti menjadi penerbang yang sebenarnya.